Harry-Brot GmbH

DIESE WERTE MACHEN UNS AUS Wir sind die bekannteste Brotmarke Deutschlands. Vielleicht hat unsere Beliebtheit damit zu tun, dass wir sind, wie wir sind. Qualitätsbewusst. Bodenständig. Partnerschaftlich. Unsere Werte leiten uns in unserem täglichen Handeln. VERLÄSSLICH Nach wie vor backen wir unsere Brote aus Mehl, Wasser, Salz, Hefe und Natursauerteig. Wir halten alle gesetzlichen Standards ein und gehen oft weit darüber hinaus. Für ausgesuchte Brotsorten verwenden wir wenige, notwendige Zusatzstoffe, deren Wirkung häufig schon in Omas Küche bekannt war. Die Vorteile und Belege für die Unbedenklichkeit finden Sie in un­serem Brot-Wiki. Um die Güte des Korns, der Schrote und unserer Mehle sicherzustellen, arbeiten wir nur mit den besten und zuverlässigsten Mühlen zusammen. Sie erfüllen unsere genau festgelegten Ansprüche und liegen in der Regel in der näheren Umgebung der unserer Backbetriebe. Darüber hinaus verwenden wir ausschließlich gentechnisch unveränderte Rohstoffe und Zu­taten. Das wird durch regelmäßige Kontrollen von eigenen und externen Laboren streng geprüft. FAMILÄR Seit unserem ersten Tag sind wir ein Familienunternehmen. "Familie" bezieht sich bei uns aber nicht nur auf die Eigentü­mer, sondern auch auf alle Mitarbeiter. Wir empfinden uns als große Familie. Wie in jeder richtigen Familie ist man vielleicht nicht immer einer Meinung, aber man hält zusammen. Man hilft sich. Kann sich aufeinander verlassen. Das zeichnet unsere Bäcker aus. Ein Zeichen dafür ist die lange Betriebszugehörigkeit, die im Schnitt bei ca. 12 Jahren liegt. FRISCH Unsere Frischdienstverkäufer sind unsere „Bäcker vor Ort". Über 1.200 von ihnen machen sich frühmorgens auf den Weg, um von einer der 35 Vertriebsstellen auf 860 exakt geplanten Touren 12.725 Geschäfte zu beliefern - Tag für Tag für Tag. Unsere Frischdienstverkäufer räumen nicht nur die neuen Brote ein, sie kontrollieren auch die bestehende Ware im Regal und nehmen Brote heraus, die nicht mehr frisch sind - deutlich vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum. Die Kontrolle ist kompromisslos. So erfüllen wir täglich unser Versprechen „frisch rein - frisch raus."